La chèvre, une viande tendre et savoureuse, habituellement cuisinée en pot au feu accompagnée de pomme de terre, navets et carottes à l'automne.
Nous, on a voulu la valoriser en terrine et en chorizo
La terrine à l'ail des ours pourra se déguster en
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La chèvre, une viande tendre et savoureuse, habituellement cuisinée en pot au feu accompagnée de pomme de terre, navets et carottes à l'automne.
Nous, on a voulu la valoriser en terrine et en chorizo
La terrine à l'ail des ours pourra se déguster en toast à l'apéritif ou en entrée.
Vous allez en surprendre plus d'un …
Ingrédients : gorge de porc (44%), morceaux de chèvre (32%), foie de porc (19%), ail des ours (4.6%), œuf, sel, cognac, poivre, ail, semoule
